المكونات

• ُلث كوب من الماء
• علبة حليب بوني المبخّر كامل الدسم
• ٢- ٣ حبات هيل مهروسة
• ملعقتان صغيرتان من القهوة الفورية
• ٣ ملاعق صغيرة من السكر

التحضير

1. مزج الماء وحليب بوني المبخّر كامل الدسم في قدر سميك القاع فوق نار متوسّطة.
   إضافة حبوب الهيل المهروسة إلى مزيج الحليب.
2. عندما تبدأ درجة حرارة المزيج في الارتفاع، يجب إضافة القهوة الفورية والسكر.
   يجب تحريك المزيج لتجنّب احتراق الحليب أو التصاقه بالقدر.
3. عندما يبدأ المزيج في الغليان، يجب إطفاء النار وسكب المزيج في كوبين من علوّ يتراوح بين ٨ و١٠ بوصاتللحصول على رغوة.