المكونات

• ٢٠٠ جرام دقيق
• ١ معلقة صغيرة من الخميرة
• ١ معلقة صغيرة من السكر
• قليل من الملح
• ٢ معلقة من السمن
• ١ علبة حليب بالشوكولاته – بوني (٢٥٠ مليلتر)
• ٢ بيضة
• حفنة من رقائق الشوكولاتة

التحضير

1. يُخْلَط الدقيق مع الخميرة والسكر والملح في طاسة
2. يضاف حليب الشوكولاته – بوني والبيض ورقائق الشوكولاتة إلى المكونات الجافة وتخلط جيداً.
3. تسخن الزبذة في مقلاة على نار متوسطة الحرارة. تضاف كميات صغيرة من العجينة ويطهى البان كيك حتى يحمر جانبيه قليلاً.