عملية معالجة الحليب لدينا

نؤمن بأن الحليب يُعد واحدًا من أعظم الأطعمة قيمةً في العالم. نحصل على الحليب من مُزارعينا الأعضاء بكميات كبيرة، حيث تتم معالجته في منشآت الإنتاج الخاصة بنا في ألمانيا وهولندا لإنتاج منتجات ألبان عالية الجودة. كجمعية تعاونية ألمانية، يُكرِّس مُزارعونا الأعضاء أنفسهم لإنتاج أفضل حليب كل يوم. إن التغذية المثالية، والمعايير الرفيعة، وتوصيل المنتجات الطازجة يوميًا، والرقابة الآنيّة على الجودة تضمن لنا الاقتصار على استخدام أفضل حليب بقري طازج.

التغذية

من أجل إنتاج أفضل منتجات الألبان، فإننا نوصي المزارعين بتغذية الأبقار بمزيج مثالي من العلف الطبيعي والمُغذّي.

حلب الأبقار

تُتيح آلات الحلب الحديثة حلب عدة أبقار في آن واحد. وعلى سبيل المثال، يتم حلب الأبقار الألمانية صباحًا ومساءً حيث يمكنها إنتاج ما يصل إلى ٦٥٠٠ لترًا من الحليب كل عام!

جمع الحليب الخام

تجمع شاحناتنا الحديثة الحليب الطازج من مُزارعينا الأعضاء كل يومين إلى ثلاثة أيام وتنقله إلى منشآتنا الخاصة بإنتاج الألبان. وبإمكان كل شاحنة من هذه الشاحنات نقل ما بين ١٠٠٠٠ و ٣٠٠٠٠ لترًا في الرحلة الواحدة!

التحليل

بمجرد وصول شاحنات التجميع الخاصة بنا إلى منشآتنا لإنتاج الألبان في ألمانيا أو هولندا، فإنه يتم تفريغها من خلال الضخ مباشرةً في صهاريج التخزين الخاصة بنا. وقبل بدء المعالجة نقوم بتحليل الحليب وفقًا لأعلى المعايير، مما يضمن استخدام الحليب الأفضل جودة فقط.

المعالجة

بعد التحضير يُنقل الحليب إلى خطوط الإنتاج الحديثة لدينا حيث نُنتج منتجات الألبان عالية الجودة.

مراقبة الجودة

لضمان استيفاء أعلى معايير الجودة، يقوم موظفونا بمراقبة الجودة باستمرار طوال عملية الإنتاج.

التعبئة

بشكل عام، ترتبط عمليات المعالجة والتعبئة لدينا ارتباطًا وثيقًا. وفي نهاية عملية الإنتاج، يتم فرز منتجاتنا ووضعها في عبوات كرتونية أو على أرفف مسطحة.

الشحن

بعد تخزين البضائع في مستودعاتنا لفترة قصيرة وفحصها لآخر مرة من حيث مستوى الجودة، يتم شحنها في حاويات إلى أحد أقرب الموانئ. وهناك تقوم الرافعات البرجية العملاقة بتحميل هذه الحاويات مباشرةً من الشاحنات إلى سفن الحاويات التي تُبحر في جميع أنحاء العالم.